Det här paketet innehåller följande röda viner:
Yellow Tail Shiraz (2016) är ett australiensiskt vin gjort av Syrah-druvor. Dofterna från denna druva av bär och vanilj framträder tydligt i aromen. I smaken märker man toner av jord och söta inslag av mineral i perfekt harmoni med tanniner. Detta klassiska australiensiska vin passar perfekt till en stek eller grillat kött.
Framingham Pinot Noir (2014) kommer från Nya Zeeland och är gjort av Pinot Noir druvan. Det är ett vin med en komplex fyllig bouquet med aromatisk doft av frukter och bär och med rökiga toner och kryddiga nyanser. Smaken är en perfekt kontrast mellan rökt kött, frukt och ek med inslag av kryddor och mineraler. Detta är ett balanserat vin med en markerad syrlighet och lekfulla tanniner som ger ett smakrikt och strukturerat avslut. Passar väl till lamm, anka eller lax.
Yellow Tail Cabernet Sauvignon (2015) är ett australiensiskt vin som verkligen är att rekommendera. Redan när man öppnar flaskan kan man känna aromer av Cabernet Sauvignon i form av mynta, björnbär, choklad och vanilj. Det har en perfekt struktur med tydlig smak av bär och kryddor. Lång smak med rostade nyanser av trä, frukt och lena tanniner. Det passar idealiskt till stek.
Det här paketet innehåller följande vita viner:
Framingham Classic (2013) är ett vin från Nya Zeeland gjort endast på Rieslingdruva. Riesling är en druvsort som utvecklar sin egna profil i denna del av världen, inte alls i stil med den tyska. Det har en blek halmfärg med komplexa blandade aromer av apelsin, citron och honung. Smaken är saftig av citrusfrukter som apelsin, citron och mandarin med toner av honung och stenfrukt och minerala smaker i avslutet. Passar väl till asiatisk mat, fläsk eller skaldjur.
Yellow Tail Chardonnay kommer från Australien. Detta vin består av 100% Chardonnay-druva och har en gul färg med halmfärgade nyanser. Den erbjuder en intensiv bouquet av av tropiska frukter. Smaken är krämig, sidenlen och lättdrucken. Detta vin är idealiskt till kycklingsallad eller rökta maträtter.
Wolf Blass Chardonnay (2015) är ett australiensiskt vin som delvis lagrats på ekfat och är gjort av chardonnaydruvor. Det har en klassisk doft av persika och stenfrukt med inslag av ek. Såväl stenfrukten som eken återkommer i en medelfyllig smak med krämig textur och kvardröjande slutsmak. Ett elegant vin som passar perfekt till en biffstroganoff!
