Jaume Codorniu

Typ av produkt:
Cava, Gran Reserva Brut. Katalonien.

Vinprovningsprotokoll
Färg: Blek halmgul med guldiga reflektioner. Eleganta bubblor.
Arom: Intensiv och komplex arom av mogen, tropisk frukt och toner från dess lagring i form av nötter, rostat bröd, honung och jäst.
Smak: Tonerna från doften kommer fram intensivt i smaken. Krämig och delikat. Balanserad syrlighet, god ihållighet.

Kombineras med
Denna cava väljs ut av exklusiva restauranger med Michelin-stjärnor för att serveras till deras provsmakningsmenyer. En mångsidig och gastronomisk cava som passar perfekt till fisk eller kokta skaldjur men även till fågel, svamp och vissa kötträtter.

Denna cava fick 92/100 poäng i Peñínguiden 2009.