Damm Inedit (50 cl)

Typ av produkt:
Inedit är en unik blandning av kornmalt och vete, smaksatt med koriander, apelsinskal och lakrits. Det är den första ölen som tagits fram specifikt för att drickas till mat.
Den kommer från övertygelsen av att det behövdes en öl som kunde paras ihop med måltider. Detta mål är vad som gör denna öl så speciell och unik,
Denna öl har skapats av Damms brygdmästare, arvtagare till en hundraårig tradition och skapare av högt uppskattade ölsorter, samt av sommelier teamet bakom Ferran Adrià, Juli Soler och El Bulli’s.

Beskrivning:
Damm Inedit har en väldigt intensiv och aromatisk komplexitet. Fruktig och blommig doft med inslag av jäst och söta kryddor. Dess textur är krämig och fräsch och den har en mjuk volym och behaglig kolsyra. God och lång eftersmak.

Inedit är framtagen för att passa väl till blandningen av alla de olika smakerna i moderna maträtter. Dess delikata bubblor passar väl till såväl syrliga, eller sötsura smaker. De varierande smakerna bland olika rätter kan alla passa väl tillsammans med denna dryck, så det är inte nödvändigt att byta dryck. Denna öl har en smakrik och mångsidig bouquet och en unik karaktär.

För att få fram det bästa ur Inedit rekommenderas att lagra denna öl i vinkyl och servera den i glas till vitt vin. Det är även viktigt att inte fylla glaset mer än till hälften så att man kan uppskatta alla dess aromer till fullo!