Alabaster (mini, 37 cl)
Spanien
/
37 cl
/
14.5%
Vinprovningsprotokoll
Färg: Körsbärgsfärg med skinande violetta kanter.
Arom: Extremt intensiv arom, kraftfull doft. Mörka plommon, fikon, örter och intensiva balsamiska toner. Kaffebönor, piptobak med en kryddig grund, lakrits, rostning och rök. När vinet fått lufta lite framträder dofter av mineraler som grafit och tjära. Ren parfym av vindruvor.
Smak: Detta vin har en frodig smak tack vare sin fruktiga koncentration, men är behagligt med sin syrlighet och är väl balanserat. Ett väldigt strukturerat vin med tydlig smak. Lång och djup slutsmak av frukt och balsamiska toner tillsammans med ädla tanniner. Ihållande.
Kombineras med
Detta vins styrka tillåter oss att dricka det med smakrika rätter som kryddiga grytor av t.ex. viltkött eller olika typer av kött i sås.
