Abadal Selecció

Vinprovningsprotokoll
Färg: En mycket intensiv svart körsbärsfärg.
Arom: Komplexa aromer från violernas friskhet som kommer främst från Syrahdruvan. Röda frukter, körsbär, vinbär, samt plommonmarmelad från Cabernet Sauvignon och blåbärsmarmelad och toffé från Cabernet Franc. Det är en harmonisk kombination av friska blommor och färsk frukt och en kraftig arom av mogen frukt och trä med balsamiska toner.
Smak: Det är ett vin som utmärker sig för sin tydliga struktur från en balanserad syrlighet tillsammans med mogna tanniner typsikt från landskapets kalla leror. Det är ett fylligt vin, fullt av sensationer och med en lång smak. Det är anpassat för att lagras, men förvånar även de som vill öppna den redan nu.

Kombineras med
Detta vin passar perfekt till viltkött, men även till fibröst kött som t.ex. en entrecôt.

Peñín-guiden 2010: 91/100 poäng.
Robert Parker 2009: 92/100 poäng.
Robert Parker 2011: 93/100 poäng.
Concours Mondial du Bruxelles 2008: Guldmedalj.
Concours Mondial du Bruxelles 2009: Guldmedalj.