Zacapa Centenario 23 years 1 lit

Typ av produkt:
Rom. Guatemala.

Beskrivning:
Detta är en väldigt god rom som passar utmärkt för finsmakare. Den är en blandning av 6-23 årig rom som har lagrats på en blandning av bourbon- och sherryfat. Den har en utsökt och söt arom av karamell, vanilj, sirap, ek, kryddor, russin och nötter. Smaken är fantastiskt komplex, generös och fyllig. Den är ovanligt honungslen och söt med djup smak av torkad frukt, nötter, ek, läder och tobak samt inslag av kaffe och söta kryddor som vanilj, kanel och ingefära i en lätt sträv men behaglig eftersmak.

Det bästa sättet att avnjuta denna rom är i ett stort, lågt glas med en rejäl isbit, men den kan även blandas i drinkar.


Drinktips på mörk rom

5 cl rom
1 dl äppelmust
1 tsk svart te
1 msk socker
en nypa kardemumma
ca 1/2 kryddmått med vaniljpulver
1 citronskiva

Koka alla ingredienser (utan rom) en stund och låt dem sedan få stå och dra en bättre stund för att få ut alla smaker, häll upp i ett glas tillsammans med rommen och kläm i en citronskiva.

Denna dryck har fått 98 poäng av The Beverage Testing Institute.